2016年，霜降节气悄然而至，这个传统节气在我国的民俗中有着特殊的意义。在这一天，家家户户都会有一些特别的饮食习俗，以祈求家庭幸福、健康平安。2016年霜降是什么时候呢？在这一天，我们又能吃到哪些美食呢？
2016年霜降是什么时候
霜降，是二十四节气中的第十八个节气，每年公历10月23日左右。2016年霜降是在10月22日。这个节气意味着天气开始变冷，昼夜温差加大，霜冻现象开始增多。霜降的到来，预示着冬天即将来临。
2016猴年霜降吃什么
1. 糖葫芦
糖葫芦是霜降时节的传统美食，寓意着甜蜜和团圆。在猴年霜降，人们喜欢将山楂、葡萄、橘子等水果串在竹签上，裹上一层晶莹剔透的糖浆，吃起来酸甜可口，令人回味无穷。
2. 菊花糕
菊花糕是霜降时节的另一种美食，它以菊花为主要原料，加入糯米粉、糖等制作而成。菊花糕口感细腻，香甜可口，具有清热解毒、养肝明目的功效。
3. 红枣糕
红枣糕是霜降时节的传统甜品，寓意着吉祥如意。在猴年霜降，人们喜欢将红枣、糯米粉、糖等食材混合在一起，蒸制而成。红枣糕色泽鲜艳，香甜可口，具有补血养颜的功效。
4. 糖炒栗子
糖炒栗子是霜降时节的美味佳肴，寓意着团圆和幸福。在猴年霜降，人们将栗子放在锅中，加入糖和少量水，炒至栗子熟透、糖浆黏稠。糖炒栗子香糯可口，营养丰富，是霜降时节的必备美食。
5. 莲藕炖排骨
莲藕炖排骨是霜降时节的滋补汤品，寓意着健康长寿。在猴年霜降，人们将莲藕和排骨洗净，放入锅中，加入适量的清水和姜片，炖煮至排骨熟透。莲藕炖排骨汤汁鲜美，营养丰富，具有滋阴润燥的功效。
6. 菊花茶
菊花茶是霜降时节的传统饮品，寓意着健康长寿。在猴年霜降，人们喜欢泡一杯菊花茶，品味其清香。菊花茶具有清热解毒、明目养颜的功效，是霜降时节的养生佳品。
7. 红枣枸杞茶
红枣枸杞茶是霜降时节的传统饮品，寓意着补血养颜。在猴年霜降，人们将红枣和枸杞放入杯中，用热水冲泡。红枣枸杞茶味道香甜，具有补血养颜、抗衰老的功效。
2016年猴年霜降，我们不仅能品尝到丰富的美食，还能感受到浓厚的传统习俗。在这个特殊的日子里，让我们共同祈愿家庭幸福、健康平安，迎接冬天的到来。