在2017年秋分这一天,天高云淡,秋风送爽,正是享受丰收喜悦和传统美食的时节。秋分,作为二十四节气之一,象征着昼夜平分,万物收获。在这一天,各地都有独特的传统食物,让人感受到浓浓的节日氛围。
中秋月饼

秋分临近中秋,月饼作为中秋节的传统美食,自然也成为了秋分时节的必备佳品。月饼的种类繁多,有五仁、莲蓉、豆沙、蛋黄酥等口味,不仅美味可口,而且寓意团圆、丰收。
重阳糕
重阳节与秋分相近,重阳糕作为重阳节的传统食物,也成为了秋分时节的美食。重阳糕又称花糕,外形美观,寓意吉祥。糕点多为甜味,上面撒有花生、核桃、葡萄干等果仁,口感丰富。
桂花糕
秋分时节,桂花盛开,香气扑鼻。桂花糕以桂花为特色,甜而不腻,口感细腻。制作桂花糕,先将糯米粉加水揉成面团,再包入桂花馅料,放入蒸锅中蒸熟即可。
萝卜糕
萝卜糕是广东地区的传统美食,秋分时节正值萝卜丰收,萝卜糕自然成为餐桌上的佳肴。萝卜糕口感香糯,含有丰富的营养,是秋分时节的养生佳品。
栗子
秋分时节,栗子成熟,栗子不仅美味,而且具有很高的营养价值。栗子可以炖汤、炒菜、煮粥,也可以直接食用。栗子炖鸡、栗子炖肉等菜品,都是秋分时节的美味佳肴。
南瓜
南瓜在秋分时节成熟,具有丰富的营养和独特的口感。南瓜可以做成南瓜饼、南瓜粥、南瓜糕等美食。南瓜饼外酥里嫩,南瓜粥香甜可口,南瓜糕软糯香甜。
红薯
红薯在秋分时节收获,口感甘甜,营养丰富。红薯可以蒸、煮、烤、炖等多种烹饪方式。红薯粥、红薯饼、红薯炖肉等菜品,都是秋分时节的美味佳肴。
柿子
柿子在秋分时节成熟,口感鲜美,营养丰富。柿子可以生食,也可以做成柿饼、柿子酱等食品。柿子炖肉、柿子饼等菜品,都是秋分时节的美味佳肴。
在2017年秋分这一天,品尝这些传统美食,不仅能满足味蕾,还能感受到丰收的喜悦。让我们在这个美好的时节,与家人朋友共度欢乐时光,共享美食盛宴。
