随着岁月的流转，我们即将迎来2026年的冬至。这一天，太阳光直射南回归线，北半球的白昼达到一年中最短，黑夜最长。冬至不仅是重要的节气，也是养生保健的关键时期。2026年冬至是哪一天？我们又该如何顺应节气养生呢？
2026年冬至时间
2026年冬至时间为12月21日，农历十一月十七。这一天，太阳从南回归线回归，标志着冬季的正式开始。
冬至节气特点
1. 白昼最短，黑夜最长
冬至这天，太阳直射南回归线，北半球的白昼达到一年中最短，黑夜最长。人们普遍感到寒冷，日照时间不足，容易产生抑郁情绪。
2. 天气寒冷，干燥
冬至时节，气温逐渐降低，空气干燥，人体容易出现口干、咽燥、皮肤干燥等症状。
冬至养生原则
1. 饮食调养
冬至时节，饮食应以温补为主，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。以下是一些建议：
（1）温补食物：羊肉、鸡肉、牛肉、鲫鱼等。
（2）滋阴食物：鸭肉、黑芝麻、核桃、蜂蜜等。
（3）蔬菜：白菜、萝卜、菠菜、胡萝卜等。
2. 起居调养
（1）早睡晚起：冬至时节，天气寒冷，人体阳气不足，应保证充足的睡眠，早睡晚起，避免熬夜。
（2）适度运动：适当进行户外运动，如散步、慢跑、太极拳等，增强体质，提高免疫力。
3. 情绪调养
（1）保持乐观：冬至时节，日照时间短，容易产生抑郁情绪。保持乐观的心态，积极参加社交活动，缓解压力。
（2）适当晒太阳：冬至时节，阳光较少，适当晒太阳有助于调节生物钟，提高免疫力。
冬至养生食谱推荐
1. 羊肉炖萝卜
材料：羊肉500克，萝卜1个，姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：将羊肉切块，萝卜切片。锅中加水，放入羊肉、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖至羊肉熟烂。加入萝卜片，继续炖至萝卜熟透，加盐调味即可。
2. 核桃芝麻糊
材料：核桃仁50克，黑芝麻30克，糯米粉50克，水适量。
做法：将核桃仁、黑芝麻分别炒香，磨成粉末。锅中加水，放入糯米粉，边倒边搅拌，煮至糊状。加入核桃芝麻粉，搅拌均匀，煮至熟透即可。
2026年冬至即将来临，我们要顺应节气，调整饮食、起居和情绪，保持身体健康。在这个寒冷的冬季，让我们共同迎接阳光的回归，迎接新的一年。